All posts in visite de vignerons

07Août

Visite de vigneron – Domaine Frédéric MOCHEL – 08/11/2025

In visite de vignerons by webmaster / 7 août 2025 / Comments are closed

Chers amateurs de bons vins et de bonnes choses,

Vous êtes chaleureusement invité à la présentation des vins du Domaine Frédéric MOCHEL par Guillaume MOCHEL (Vigneron à Traenheim).

14 générations depuis 1669, le Domaine est situé à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Strasbourg (Traenheim est à l’entrée de la route des Vins d’Alsace).

Nous irons à la découverte des terroirs du Domaine qui comprend notamment le Grand Cru Altenberg de Bergbieten :

La soirée :

- 10 vins seront dégustés dont des Grands Crus ;
- Lieu : Avenue de Celles, 17 – 5020 Vedrin (Centre) ;
- Le samedi 8 novembre à 18h ;
- Avec 1 accord met/vins ;
- Veuillez prévoir 3 verres SVP ;
- Frais de participation : 20 € ;
- Commande groupée des vins du Domaine possible ;
- Nombre de places limité ;
- Réservation obligatoire : info@lamedesvins.be ou par téléphone 0475 284 656 ;

Les vins du Domaine Mochel sont cités comme référence dans la presse (Guide HACHETTE, James SUCKLING, Revue des Vins de France, …).

A votre disposition pour tout renseignement complémentaire et au plaisir de vous rencontrer

26Août

La biodynamie à l’honneur (Vers l’Avenir)

In visite de vignerons by webmaster / 26 août 2016 / Comments are closed

Sommelier formateur, vice-champion de France et vice-champion du monde de dégustation à l’aveugle, Robert Rouelle est sans cesse en quête de vignerons d’exception à même de partager, avec les amateurs de la région, leur passion du vin, leur érudition, leur savoir-faire.

Tout récemment, en la personne de Marie-Pierre et d’Éric Plumet, deux éminents représentants de la culture en biodynamie ont été invités à présenter leurs vins dans son club baptisé L’âme des vins. Tout au long de la soirée, les deux vignerons, installés au cœur du massif d’Uchaux, au nord-est du Vaucluse, dans les Côtes-du-Rhône méridionales, ont expliqué aux participants en quoi consiste leur travail, ce qu’est la culture en biodynamie, etc. Ils ont également proposé en dégustation six vins des appellations Côtes-du-Rhône. «Ce fut une découverte enrichissante et très appréciée par les participants, explique Robert Rouelle. Les vins blancs ont surpris par leur fraîcheur et leur fruité. Quant aux rouges, le côté fruité et l’équilibre entre acidité et tanins élégants ont conquis l’ensemble des dégustateurs.»

Loin d’être une première, cette soirée devrait encore être suivie par d’autres tout aussi enrichissantes pour les dégustateurs.
Source : Vers l’Avenir 26/11/15 J-F Lt